不建議吃七八分熟的羊排，其中可能含有細菌及寄生蟲，食用後會導緻腹痛腹瀉，嚴重時可能會危及生命安全，因此最好食用完全熟透的羊排。羊排中含有豐富的營養成分，是常見且美味的食物之一，具有溫和滋補的功效，能補充體力。
羊排不建議吃七八分熟，因為羊排不像牛排一樣經過低溫殺菌或者熟成，其中可能含有細菌，人食用後極易造成細菌或者寄生蟲感染，輕則腹痛腹瀉，嚴重者還可能危及生命。
食用烤或者炖煮的羊排時，最好選擇吃完全熟透的，能盡量避免細菌感染人體。除了羊排，涮羊肉也需要充分煮熟後再食用，否則也可能對人體造成威脅，影響身體健康。
羊排中含有充分的蛋白質和營養成分，是營養價值豐富的美食之一。羊肉屬于熱性食材，具有溫和滋補的作用，适宜秋冬食用，羊肉也是牧民們放牧及遠行的必備食物，能較好的補充體力。
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