需要準備材料瑤柱适量,蝦米适量,雞半隻,米杯,水,鹽,油,麻油,蔥;瑤柱蝦米洗幹淨熱水泡軟晾幹水備用,雞肉撕成絲、雞骨留下備用、蔥切碎、米洗幹淨後加少許油和鹽混合攪拌均勻腌半個小時;米加适量的水煮開後加入雞骨,瑤柱和蝦米煮至合适自己的粘稠度,推薦電磁爐,後倒入雞絲煮片刻 加少許鹽調味即可;撒蔥花和麻油攪拌均勻即可。
需要準備材料瑤柱适量,蝦米适量,雞半隻,米杯,水,鹽,油,麻油,蔥;瑤柱蝦米洗幹淨熱水泡軟晾幹水備用,雞肉撕成絲、雞骨留下備用、蔥切碎、米洗幹淨後加少許油和鹽混合攪拌均勻腌半個小時;米加适量的水煮開後加入雞骨,瑤柱和蝦米煮至合适自己的粘稠度,推薦電磁爐,後倒入雞絲煮片刻 加少許鹽調味即可;撒蔥花和麻油攪拌均勻即可。