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莴筍空心能吃嗎

更新时间：2024-10-05 05:25:08

　　莴筍出現空心的原因:

　　1、在生長期間肥料的缺失。

　　2、根狀莖快速生長期間，遇到了冷空氣。

　　3、進入采收期後，沒有及時收取。

　　4、臨過采收期時，過量澆水。

　　莴筍出現空心由外界環境的條件造成，營養成分沒有影響，所以出現空心的莴筍是可以食用，但如果是因為采收時間過晚造成空心，莴筍較老須炒食或者炖制後再食用。

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