陽澄湖大閘蟹開湖時間為9月23号，由于受台風的影響，陽澄湖大閘蟹的上市時間比往年略晚。陽澄湖大閘蟹品質與口感極佳，随着物流水平的提高，目前已經銷往全國。螃蟹較為寒涼，不要食用過多，以免影響身體。
2019年陽澄湖大閘蟹的開湖上市售賣的時間為9月23号，由于陽澄湖地區受台風利奇馬的影響，其上市的時間比往年要略晚，無法趕在中秋節前上市，需要購買的市民最好提前做準備。
陽澄湖大閘蟹膏香黃肥，滋味肥厚豐腴，口感及品質極佳，一直較受當地居民的喜愛的歡迎。随着物流冷鍊的進步，生鮮食品可以經過長時間的運輸并且保持新鮮，目前陽澄湖大閘蟹已經運往全國。
陽澄湖3兩的母蟹和4兩的公蟹10隻售價為800元人民币，大閘蟹的體型和重量越高，其價格也就越貴。螃蟹口感與營養價值都較好，但是螃蟹屬于寒涼的食物，注意不要食用過多，以免影響身體健康。
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