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紅燒羊肉

更新时间：2024-09-29 12:20:29

　　1、将羊肋條肉洗淨，切成4厘米見方的塊。

　　2、放入鍋内，加清水适量，放入少許蔥段姜片、白酒，燒開，焯水約1分鐘，随即撈出放清水中洗淨。

　　3、胡蘿蔔洗淨切成片。

　　4、炒鍋上火，舀入豆油燒熱，放入蔥段姜片煸炒出香味。

　　5、再将羊肉焖至5分鐘，再放入蘿蔔，醬油，煸炒呈紅色即成。

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