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雞肉做湯怎麼做好喝

更新时间：2024-11-10 23:20:52

　　土豆雞肉湯。

　　原料：雞腿、土豆、陳皮、姜、蔥、高湯、鹽、胡椒粉。

　　做法：

　　1、土豆洗淨去皮，切成厚片，雞腿洗淨後剝去雞皮；

　　2、雞腿放入鍋中焯水，撈出後将雞肉撕下，腿骨留下備用；

　　3、鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮燒開，放入土豆、雞腿骨小火熬煮30分鐘；

　　4、加入雞腿肉、胡椒粉再煮15分鐘，加鹽調味即可。

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