食物中毒能不能喝雞湯-tft每日頭條

4月4日，廣西橫縣百合鎮發生一起誤将斷腸草當作金銀花食用引發一家六口中毒的事件。

據了解，4日下午，這一家人上山掃墓時，看見類似金銀花的野生植物，便将其采摘下來帶回家。當天下午6時許，将野生植物煮湯吃。當晚7時許，一家六口出現頭暈眼花、惡心嘔吐等症狀。

食物中毒能不能喝雞湯（一鍋湯毒倒一家六口）1

▲當地村民拍攝的斷腸草嫩芽圖片。

目前，這一家六口均已脫離生命危險。

知多點

斷腸草學名鈎吻，别名野葛、大茶藤等，屬于馬錢科植物，在我國有廣泛分布。斷腸草有劇毒，春夏季時葉之嫩芽極毒。

斷腸草的花和金銀花特别相像，斷腸草的根外觀又與五指毛桃的根十分相似，所以經常有人誤采、誤食。

大家要睜大眼睛看好了！↓↓↓

食物中毒能不能喝雞湯（一鍋湯毒倒一家六口）2

斷腸草與金銀花的區别

枝葉的外形

斷腸草一般枝葉較大，葉子呈卵狀長圓形。而金銀花枝葉較細，較柔，枝條上常帶有細細的白色絨毛。

葉子的質地

斷腸草為革質葉，葉面光滑，有點像我們常見的冬青（大葉黃楊）。而金銀花為紙質葉，葉面無光澤。

花朵的着生方式

斷腸草的花一般生長在枝條的關節處和枝條的頂端(即花頂生或腋生)，而且其花是呈簇狀生長，一個關節處往往有多朵花，花為三歧分枝的聚傘花序。而金銀花主要生長在枝條的關節處，花朵成對狀，一個關節處一般隻生長兩朵小花，花為腋生。

花朵的色彩和形狀

斷腸草花冠黃色，花形呈漏鬥狀，是合瓣花，長1～1.6厘米。而金銀花的花冠呈唇形，花朵呈喇叭狀，是離瓣花，花筒較細長，花也比斷腸草的花小，并且金銀花初開時花朵為白色，一兩天後才變為金黃，新舊相參，黃白襯映，故名“金銀花”。

要避免類似的中毒事件發生，最好還是不采摘、不食用野生草藥。有些野生毒物與我們常見的食物或草藥外觀極為相似，有時候連專家也無法通過外表一眼識别，所以切莫太盲目相信自己的經驗而進行采食。

另外，市民買中草藥應到正規的市場或藥店購買，切勿在路邊攤販購買野生中草藥。

如果不慎誤食，要這麼做

1. 催吐：這是食物中毒最常用的自我急救方法，應立即進行。但如果中毒者出現昏迷，則不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息。

2. 就醫：要盡快送往醫院進行治療。

3. 警惕：有人發生中毒後，凡同食用過同樣植物者，無論是否發病，均應立即到醫院進行檢查。

4. 留樣：食用過的剩餘植物，應留存以供檢驗，查明中毒原因。

來源：錢江晚報、南國早報

編輯：李衆

責編：康軒山