沖泡白茶時需要将白瓷蓋碗和茶杯沖洗一遍,起到溫杯的作用。将5克茶葉倒入杯中,加入100毫升的開水,并立即将茶水倒出,以免茶水苦澀,滋味不佳。茶水可以沖泡6次,6次後可采用坐杯的方式泡茶。品茶時不要一口飲盡,最好慢慢品嘗。
準備材料:
白茶、白瓷蓋碗、茶杯、熱水。
1、将白瓷蓋碗用熱水沖燙一遍,可以溫杯,使沖泡後的茶水滋味較佳。
2、将120毫升的白瓷蓋碗中加入5克茶,加入100毫升的開水。
3、加入開水後要立即将茶水倒出,否則茶水會變得苦澀,失去其本來的味道。
4、茶水可以使用快倒法沖泡6次,6次之後便可以采用坐杯的方式沖泡,能夠體會到茶香氣。
5、飲用前需要先觀茶色,并聞茶香,不要一口咽下茶水,慢慢品嘗為佳。