皮蛋豬肉粥做法?準備用料剩米飯、豬瘦肉、松花蛋、胡蘿蔔丁、高湯、鹽、料酒、澱粉，下面我們就來說一說關于皮蛋豬肉粥做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
皮蛋豬肉粥做法
準備用料。剩米飯、豬瘦肉、松花蛋、胡蘿蔔丁、高湯、鹽、料酒、澱粉。
剩米飯倒入砂鍋中，加适量水開始熬煮。
将豬瘦肉切絲後再改刀切成丁。
放适量鹽、料酒和澱粉，抓勻後腌制10分鐘。
煮熟的胡蘿蔔切成小丁，松花蛋切丁，備用。
将腌制好的豬肉放入沸水中煮熟，撇掉焯煮出的浮沫。
撈出豬肉丁用溫水清洗幹淨，備用。
待粥煮的比較粘稠，倒入半盒史雲生原汁上湯。
然後加入肉丁，加入胡蘿蔔丁，加入松花蛋丁，加少許鹽，繼續熬煮約10分鐘即可。
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