鐵觀音是青茶以及烏龍茶類，距今有300年曆史，它介于紅茶以及綠茶之間，屬于一種半發酵的茶類，是我國傳統名茶之一，原産于福建泉州市安溪縣西坪鎮，沖泡後的鐵觀音具有蘭花氣息，香高而味醇。
鐵觀音是青茶以及烏龍茶類，它介于紅茶以及綠茶之間，屬于一種半發酵的茶類，它是我國傳統名茶之一，原産于福建泉州市安溪縣西坪鎮。熱水沖泡後有蘭花的氣息，香高而味醇。
鐵觀音是烏龍茶的極品，飲用時滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，具有茶香高而持久的特點。鐵觀音相對于其他名茶來講發展曆史較為短暫，但它憑借着獨特的口感被衆人所追捧喜愛。
鐵觀音可分為清香型、濃香型以及韻香型，而清香型鐵觀音屬于高檔茶類，濃郁持久，茶色清澈透亮。鐵觀音中有粗兒茶素組合，具有較強的抗氧化作用，因此經常飲用鐵觀音有美容抗衰老的作用。
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