矽膠鏟子遇250°C以下高溫無毒。矽膠鍋鏟屬于食品級矽膠，能耐受-60～到250度的溫度，可以在低溫和高溫下長期使用，穩定性好，但是注意要選購有食品級環保認證檢測的鍋鏟，挑選無味，不掉色的鍋鏟。
矽膠鍋鏟屬于食品級矽膠，安全性高，它能夠耐受-60～250°C左右的高溫，可以在高溫下長期使用，穩定性比較好。可以用來炒菜煎炸，但是盡量不要在超過250度的高溫下使用，例如油鍋。
選購矽膠鍋鏟時要注意選擇有産品食品級環保認證檢測報告的鍋鏟，經過國家檢測的安全性有保障，在挑選時一定要用鼻子取聞聞産品的氣味，正常的矽膠鍋鏟遇冷遇熱都不會有任何氣味，在白紙上擦拭也不會有任何掉色現象。
矽膠鍋鏟遇高溫無毒，長時間的加熱，可能會使鍋鏟表面發黃、老化、變形、龜裂，但不會有異味，釋放有毒物質，安全性高，可以放心使用。
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