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油面筋怎麼做好吃

更新时间：2024-10-12 03:25:08

　　一，叉燒面筋。

　　原料：

　　1、主料：生面筋200克。

　　2、調料：花生油、香油、鹽、白糖、胡椒面、味精、番茄醬、姜。

　　制作方法：

　　1、先将白面粉加鹽加水洗成面筋，過五六個小時之後才能使用。再把面筋放入開水鍋煮熟，撈出過涼；然後把煮好的面筋切成厚片，再放入花生油鍋炸，炸到面筋有金黃色撈出。

　　2、鍋内放香油，将姜煸一下，然後加入番茄醬炒一下，加上湯，再放入鹽、味精、胡椒面、白糖；把炸好的面筋放入鍋内

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