在炎熱的夏天,人們總是在街上買冰粉吃,其中玫瑰冰粉非常受人們歡迎,在吃冰粉的時候還會加入一些配料,在這麼多的配料中,很多人會根據自己的口味加入一些配料,這些配料有很多種,幾乎是什麼都可以加。隻要你喜歡,下面來介紹一下玫瑰冰粉的配料。
一、玫瑰冰粉的配料
冰粉,一種原産于四川省的著名小吃,近年來在許多地方流行,是一種著名的夏季小吃。作為夏季的美味食品,因其滑爽、通透、鮮嫩、美味、價廉而受到人們的青睐。冰粉中可以加入的配料很多,可以加入煮好的紅糖、小湯圓、芝麻、碎花、葡萄幹、紅豆沙、山楂片、薄荷汁,也可以加入玫瑰醬桂花醬調味,還可以加入水果,這些都可以增加冰粉的風味,讓更多的人喜歡上冰粉。
二、冰粉怎麼做好吃
在成都,沒有冰粉就不是夏天,加入紅糖和各種食材,甜而不膩,清涼爽口,很舒服!冰粉種子是一種叫做假酸漿的種子,比芝麻略小、黑。制作冰粉時,将冰粉籽用紗布包好,放入清水中揉搓。把它的汁液揉入水中,等它凝固。吃的時候,在碗裡放一些冰粉,倒入紅糖水,再加入配料,做成晶瑩剔透的冰粉。目前冰粉遍布全國,但還是以四川居多。
直到今天,美味的冰粉作為夏季的美味,依然受到成都人的青睐。冰粉給成都人帶來的夏日快感,絲毫不遜于哈根達斯冰淇淋。一碗冰粉,加紅糖水,用勺子抓起,舀進嘴裡,咕噜咕噜喝下去。又甜又涼,肚子舒服,這種滿足感是什麼食物都給不了的。
相信大家夏天吃冰粉的時候,也是自己添加冰粉成分的,每個人添加不同的成分。正是因為冰粉的成分多,才更受人們的喜愛。畢竟誰也做不出一個味道的冰粉,而且每次添加的食材不同,使得冰粉的味道五花八門,平常你吃冰粉的時候一般都添加一些什麼配料呢?