南方人比較喜歡吃炒面，在炒面的時候，裡面加入一些其他配料，變成為夏日裡的主食，非常美味。那麼吃不完的炒面可以放冰箱嗎？怎麼來處理剩下的炒面呢？今天就來跟大家分享一些生活上面的小常識。
一、吃不完的炒面可以放冰箱嗎
可以
吃不完的炒面是可以放冰箱的，因為冰箱的溫度比較低，炒面在炒過之後放冰箱冷藏，保存的時間更久。現在天氣炎熱，如果放在常溫下保存的話，很有可能就會變質，所以肯定要放冰箱冷藏才是最好的。在放入冰箱之前，也需要做一些準備工作，可以準備保鮮盒，然後将炒面放入盒子裡密封進入冰箱冷藏，這樣不容易竄味。
二、冰箱取出的炒面怎麼吃才會變得美味
1.微波爐加熱
吃不完的炒面放在冰箱裡面冷藏或者是冷凍的話，那麼拿出來之後，可以把它直接放入微波爐當中去加熱，一般加熱五分鐘左右即可。加熱好的炒面吃上去，沒有剛剛炒出來的的那麼香，但是口感還是比較軟的，當然在微波爐加熱的過程中，上面可以撒上一些水。
2.二次翻炒
從冰箱裡面拿出來的炒面是冷的，可以先放在室外稍微解凍，或者是釋放一些冷氣，然後鍋中倒入油，油熱之後，把炒面倒入進去重新翻炒。炒的時候可以再加入一些配料，比如青菜，胡蘿蔔或者一些肉絲等等，這樣炒出來的面也是非常好吃，口感不會差。
3.放入鍋中蒸
已經放入冰箱的炒面都會粘在一起，那麼這時候可以把它直接放到碗裡面，然後放入鍋上蒸，一般蒸2~3分鐘左右，用筷子稍微把它攪拌一下，讓它松散一下，再繼續蒸上2~3分鐘就可以。
平時沒有吃完的炒面，建議大家還是放入冰箱進行冷藏，尤其現在天氣比較炎熱，放在室外的話，很可能幾個小時之後就會變質不好吃了，這樣就太浪費糧食了，所以大家不要偷懶，還是動動自己的手及早的把它放入冰箱，等想吃的時候再拿出來熱一下或者炒一下就可以。
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