南方人比較喜歡吃炒面,在炒面的時候,裡面加入一些其他配料,變成為夏日裡的主食,非常美味。那麼吃不完的炒面可以放冰箱嗎?怎麼來處理剩下的炒面呢?今天就來跟大家分享一些生活上面的小常識。
一、吃不完的炒面可以放冰箱嗎
可以
吃不完的炒面是可以放冰箱的,因為冰箱的溫度比較低,炒面在炒過之後放冰箱冷藏,保存的時間更久。現在天氣炎熱,如果放在常溫下保存的話,很有可能就會變質,所以肯定要放冰箱冷藏才是最好的。在放入冰箱之前,也需要做一些準備工作,可以準備保鮮盒,然後将炒面放入盒子裡密封進入冰箱冷藏,這樣不容易竄味。
二、冰箱取出的炒面怎麼吃才會變得美味
1.微波爐加熱
吃不完的炒面放在冰箱裡面冷藏或者是冷凍的話,那麼拿出來之後,可以把它直接放入微波爐當中去加熱,一般加熱五分鐘左右即可。加熱好的炒面吃上去,沒有剛剛炒出來的的那麼香,但是口感還是比較軟的,當然在微波爐加熱的過程中,上面可以撒上一些水。
2.二次翻炒
從冰箱裡面拿出來的炒面是冷的,可以先放在室外稍微解凍,或者是釋放一些冷氣,然後鍋中倒入油,油熱之後,把炒面倒入進去重新翻炒。炒的時候可以再加入一些配料,比如青菜,胡蘿蔔或者一些肉絲等等,這樣炒出來的面也是非常好吃,口感不會差。
3.放入鍋中蒸
已經放入冰箱的炒面都會粘在一起,那麼這時候可以把它直接放到碗裡面,然後放入鍋上蒸,一般蒸2~3分鐘左右,用筷子稍微把它攪拌一下,讓它松散一下,再繼續蒸上2~3分鐘就可以。
平時沒有吃完的炒面,建議大家還是放入冰箱進行冷藏,尤其現在天氣比較炎熱,放在室外的話,很可能幾個小時之後就會變質不好吃了,這樣就太浪費糧食了,所以大家不要偷懶,還是動動自己的手及早的把它放入冰箱,等想吃的時候再拿出來熱一下或者炒一下就可以。