火鍋英雄的火鍋店在南岸區煙雨路118号江南體育館下穿隧道内。但店内的場景是在江津雙福的一個廠區裡，搭建的“防空洞”。現在歪館火鍋外面的柱子上面到處都帖起廣告說本店為《火鍋英雄》的取景地。
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，是中國獨創的美食，曆史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶。到明清時期，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。
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