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豆餡餅制作方法

更新时间：2024-11-11 15:37:55

　　1、材料：面粉200克、酵母2克、白糖5克、水90克。

　　2、準備好面粉秤重，把秤好的酵母白糖溶于水中，加入白糖酵母水，攪成絮狀。

　　3、和成光滑面團，面粉吸水性不同可以适當增減水，面團不粘手為好。

　　4、面團分成小劑子，像包包子一樣包入豆餡，口朝下壓扁，二發五分鐘，鍋燒熱下鍋翻面，一定要小火。

　　5、兩邊上色後，好吃的豆餡餅做好了。

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