雖然真正的中暑脫水的夏天還沒來，但天氣卻異常炎熱。當談到炎熱的天氣時，許多人的食欲下降。這個時候他們會喜歡吃一些酸辣的東西或者開胃爽口的面條，所以涼面就成了大家的一個選擇。很多人會買涼面回家自己煮，但生涼面煮幾分鐘最佳呢？
一、生涼面煮幾分鐘最佳
通常制作涼面時，隻需要将面條放入沸水中煮大約三到五分鐘。不同的面條需要煮的時間不同。當我們看到面條變軟并且沒有煮熟時，我們就可以把它們撈出來。
涼面煮好後，一定要放入冷水中，拉直幾次。這是為了使涼面的味道更有彈性。涼面涼下來後，我們可以拌上鹽、醋、辣椒、醬油等東西調味食用。
二、涼面如何保存
人在制作食物的時候，往往很難把握好，所以一不小心就會有吃不完的食物。夏天天氣熱，食物特别容易變質。那麼涼面吃不完怎麼保存呢？
如果涼面都沒做，那麼可以再收好，放冰箱冷凍室。相反，如果拌好的涼面吃不完，就要放在保鮮盒裡，密封好，再放入冰箱保鮮。這兩種方法雖然可以讓涼面暫時不變質，但是存放時間不會太長，大家還是盡早吃完吧。
三、涼面的熱量有多少
涼面在夏天很受歡迎，在炎熱的夏天吃一碗涼面會大大增加人的食欲。但是有些愛美的女士可能會擔心一碗冷面會不會胖很多。這個時候我們就需要知道冷面到底有多少熱量。一般來說，人們在制作涼面時，很少放油和鹽，隻是在涼面中放一些調料。所以兩邊的能量其實很低，100克冷面隻有150卡左右。所以夏天吃一碗涼面根本不會長胖，冷面是人們在減肥時可以選擇的比較好的食物。
通過文章的介紹，相信大家對涼面到底有多少熱量的問題有了更清晰的認識。其實涼面所含的能量并不高，吃了涼面就不用擔心發胖了。相反，涼面的熱量很低。是減肥期間非常好的食物。同時，文章還介紹了涼面的保存方法。但是，涼面放在冰箱裡不僅會變質，還會損失很多營養價值。所以大家要盡量做好量，不要一下子做太多。
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