花生是很多人喜歡的零食,而且,含有豐富的營養物質,能健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症。可是,好吃卻不能多吃,否則就會起反效果。下面我們就來看看花生吃多了會怎樣。
花生吃多了會怎樣
1.腹瀉
花生含脂肪較多,人體對其消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起直接排洩。
2.發胖
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生,就等于吃進了581千卡的能量,相當于五兩半饅頭的熱量,所以想減肥的人吃花生不僅起不到減肥的功效,反而會增加體内脂肪的堆積,這樣就容易導緻我們出現發胖的情況。
3.上火
生花生在炒制過程中,溫度驟然升高,既清除了花生中的“自由水”,又會破壞“結合水”中的氫鍵,使得原本性平味甘的花生變成燥熱的炒花生,花生炒熟之後,所含的結合水自行修複,釋放出大量的能力,這些額外的能力破壞了人體上消化道組織表面的水化膜,激活鈉泵,能量代謝活動增強,産熱過多,因而容易導緻上火。
一天吃多少花生好
花生屬于堅果類,每日10到15粒就夠了,患者在吃花生期間還需要做到細嚼慢咽習慣,可以促進機體營養吸收,同時還可以減輕胃部負擔。花生中含有多種脂肪、維生素以及礦物質,每天少量食用,能夠起到抗老化以及明顯止血作用,同時裡面的卵磷脂和腦磷脂能夠增強記憶,從而延緩腦功能衰退。
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