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平底鍋做披薩怎麼做

更新时间：2024-10-01 10:19:55

　　1、準備材料：面粉、糖、鹽、幹酵母、奶酪、黃油、披薩醬、洋蔥、青椒、火腿、牛奶。

　　2、往面粉内加入少量鹽、糖、幹酵母粉以及黃油，倒入溫牛奶和成面粉團後，用保鮮膜蒙住晾置發酵2小時左右。

　　3、将發酵好的面團用擀面杖擀成面餅裝，表面用叉子插出若幹小孔，避免産生氣泡。

　　4、在平底鍋内刷一層油，再把面餅有小孔的那一面朝上放在平底鍋内，刷上披薩醬以及均勻鋪好切好的青椒、火腿等輔料後，上面撒一層奶酪。

　　5、将平底鍋鍋蓋蓋上後，用小火燒制5～10分鐘左右即可食用。

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