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玫瑰冰粉配料有哪些
玫瑰冰粉配料有哪些
更新时间:2024-11-11 02:50:55

  冰粉是中國四川最著名的小吃之一。四川的口味又辣又酸,很多好吃的都是重口味。所以一般重口味的食物都會配一碗冰粉來緩解辣味,而且冰粉比較涼,食材也多,味道就别提了。所以,大家都知道冰粉裡有什麼好吃的,玫瑰冰粉配料有哪些嗎?

  一、玫瑰冰粉配料有哪些

  冰粉裡面放花生碎香菜和調料這些配料就可以了,還可以搭配黃瓜和胡蘿蔔。首先把白涼粉裡面加入雞蛋和清水攪拌均勻,然後和成面團,再把和好的面團放置一會取出來,然後放到清水裡洗一下,将洗好的面水放到蒸屜上搖晃均勻,然後放到蒸屜上蒸熟,再放到冰箱裡冷凍一會,然後切成塊,加入黃瓜和胡蘿蔔,再加入花生碎調料和醬汁攪拌均勻,最後加入香菜直接吃就可以了。

  二、怎麼做冰粉

  冰粉來自一種叫做冰粉樹的植物,自己提取出來不是很容易,如果你覺得困難可以直接買袋裝的冰粉,這樣回家之後隻要簡單的加工就可以了,準備适量開水,将一定量的冰粉倒入水中攪拌至所有冰粉融化,放涼,然後放入冰箱冷藏。大概3個小時後會凝固成塊狀,然後取出來切好備用。

  如果想讓冰粉水凝固的更快更好,可以加入适量的石灰水,促進冰粉水凝固。制作冰粉不可或缺的配料是紅糖水。将适量的紅糖融化在開水中,紅糖水越濃越好吃。另外準備一些花生、瓜子、芝麻作為冰粉的點綴。如果喜歡吃水果,還可以加點水果塊或者水果醬。

  冰粉是既好吃又容易做的零食之一。炎炎夏日,準備一份清涼可口的冰粉無疑是個不錯的選擇。冰粉又軟又嫩,加上甜甜的紅糖水和他們喜歡的水果,很多朋友們都很喜歡。準備好的冰粉能保存多久已經解釋的很清楚了,希望大家在做冰粉的時候能控制好量,最好是現吃現做。

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