山楂是生活中很常見的食物之一，酸酸的很開胃，具有消食的功效，平時吃太多的話，其實可以吃新鮮山楂來促進消化哦！下面，我們來看看小編帶來的山楂怎麼曬成幹小常識吧！
新鮮山楂一天吃幾顆好
3-4顆即可。
新鮮山楂是中國特有的藥果兼用樹種，有平衡血脂血壓、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滞、活血化瘀的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。
然而雖然山楂對人體十分有益，但也不宜過多食用，因為其中酸性物質較多，食用過多不僅牙齒酸軟，還可能會因為胃酸分泌過甚刺激胃壁引起胃痛、反酸等腸胃不适現象，因此一般建議新鮮山楂一天吃3-4顆就可以了。
山楂怎麼曬成幹
1、先将新鮮山楂放入清水中清洗幹淨，然後瀝幹表面水分，去掉果梗，用刀挖掉山楂底部。
2、再從中間将山楂橫向切開去籽，将山楂片放在幹淨的竹簸箕或竹席上攤開。
3、将山楂放置在陽光下晾曬幹燥即可，通常晾曬1周左右，等質地變硬即可裝罐保存。
山楂直接吃好還是泡水喝好
各有各的好。
新鮮山楂一般是直接吃的，而泡水多用的是幹山楂，可無論山楂直接吃還是幹制泡水喝均有豐富的營養物質，食用後對人體都能起到一定的功效。
不過新鮮山楂在曬幹加工過程中，其中部分營養會有所流失，因此相比之下山楂直接吃營養保留更完整效果更好，但幹山楂更易于保存和攜帶，所以平時用幹山楂的人會更多，而且山楂曬幹後其鈣、鐵、磷、硒、不可溶性膳食纖維等物質含量會有所上升。
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