1、韓國拉面不是方便面，韓國的拉面和中國的方便面有非常大的區别。韓國的拉面不是油炸的，蛋白較少，營養價值也并不高，營養成分非常單一；中國方便面通常是油炸的。韓國拉面沒有油包，相當于面條帶調料包的包裝，面比較硬，一般是用煮的；中國方便面用開水就可以泡開的，泡的時間久一點面就會塌，下鍋煮的時候很短時間就好了，煮的時候更要把控好時間。
2、韓國拉面的做法：在鍋内放入适量的油，燒熱下胡蘿蔔、青椒片，然後撒少許鹽，翻炒均勻，倒入韓式辣醬、煸炒片刻，加少許水，中火兩分鐘後倒入番茄醬，撒胡椒粉，翻勻收濃湯汁。
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