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肥肉切片怎麼做

更新时间：2025-03-06 19:48:05

　　1、五花肉洗幹淨。

　　2、切片。

　　3、加鹽。

　　4、加醬油。

　　5、加料酒腌漬。

　　6、腌漬3分鐘。

　　7、倒出炸粉。

　　8、然後加涼水攪拌均勻，注意濃度。

　　9、如果喜歡炸粉多的，可以稍微濃一些，這樣容易挂糊。

　　10、鍋裡加油燒熱，等油溫升高的時候，将五花肉片挂糊後入鍋炸制就可以了。

　　11、小心的挪動一下肉片，注意不要使其粘連。

　　12、炸熟後擺放到盤中。

　　13、撒上黑胡椒粉末少許。

　　14、擠上番茄醬。

　　15、然後就做好了。

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