紅薯與柿子、西紅柿相克，禁忌空腹食用。紅薯不能和柿子一起吃，兩者的成分在胃内相遇後容易形成硬塊，引發腸胃疾病，番茄和紅薯都是含糖量特别大的水果，食用後易在胃裡形成結石，空腹食用會引起吐酸水反應，也不利于營養物質的吸收。
1、空腹
紅薯含糖量非常高，空腹食用後糖分進入胃内後會産生大量的胃酸，使人感到燒心，胃部受到刺激會加強收縮，胃液容易倒流進食管，出現吐酸水的反應，同時還會在腸胃中産生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
2、柿子
紅薯和柿子最好不要同時食用，因為紅薯中的大量糖分進入體内會使胃液分泌增多，和柿子中含有的鞣質、果膠相遇會發生反應産生沉澱凝聚，在胃裡形成硬塊，加重腸胃的負擔，嚴重時還可能引發腸胃出血和胃潰瘍。
3、番茄
番茄富含豐富的營養物質，但是和紅薯一起吃會産生化學反應，在胃内形成結石，還會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不适狀況，可以等4～5小時讓紅薯中的鈣消化吸收完在食用番茄，以免影響機體對營養物質的吸收。
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