今天分享這道低脂的冬瓜蘑菇湯給大家，好喝到跳腳，還不長肉肉哦！喜歡的小夥伴們一定要試試哦！
By 精緻霸道臉
用料
- 冬瓜 1塊
- 雞蛋 1個
- 鮮蝦 12隻
- 海鮮菇 适量
做法步驟
1、首先，把冬瓜去皮洗淨切片、海鮮菇對半切開、鮮蝦剝掉蝦殼，去掉蝦頭跟蝦線，香蔥切碎備用
2、鍋裡放油加熱，将蔥花放進去爆香，之後将海鮮菇放進去翻炒均勻，蘑菇變軟後加入蝦仁，然後加入1勺料酒去腥
3、蝦仁變色後，加入一勺食鹽、1勺生抽、1勺蚝油，炒均勻後再将冬瓜放進去翻炒均勻，加2碗清水蓋上鍋蓋煮開
4、把雞蛋打散，将蛋液淋在煮開的湯上面，之後攪拌均勻，将蛋液攪成蛋花，就可以加些蔥花關火出鍋啦
小貼士
冬瓜是我們大家常見的一種蔬菜，一般在菜市場或者超市都是有的賣，而且冬瓜具有較高的營養價值，不僅含有大量維生素和各種微量元素，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量也相對較低，對于想要減肥健美的人群來說是不錯的選擇哦！
冬瓜的營養功效
消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C
冬瓜的飲食禁忌
白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；
久病與陽虛肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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