挎炖鲢魚做法：
1、将鲢魚洗淨，去掉魚鳍，切掉魚頭，隻取魚身；
2、将魚身切成塊；
3、加适量鹽和料酒，抓勻，腌30分鐘；
4、用盤子取适量幹面粉，腌過的魚塊沾上幹面粉；
5、入鍋炸至金黃；
6、将魚塊全部炸至金黃色；
7、準備炖魚料：蔥白切段，姜切片，蒜切塊，辣椒掰碎備用；
8、把炸魚的油過濾一下，去除雜質；
9、将油回鍋，下花椒、大料爆香；
10、倒入魚塊，烹入1湯匙醋，加蓋焖15秒，然後烹入1湯匙料酒，焖15秒；
11、加适量開水，沒過魚肉，下入蔥、姜、蒜，辣椒，醬油；
12、水燒兩開後，加1小勺白糖，炖15分鐘後，加1小勺鹽，至湯汁收濃即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
