薏米不能和大米、菠菜、杏仁一起煮粥。薏米有祛濕的功效，大米煮粥則會加重體内的濕氣，兩者功效相對，一起食用對身體沒有好處，菠菜中含有大量的維生素C，和薏米一起煮粥會破壞其成分降低營養價值，和杏仁一起煮食會引發腸胃的不良反應。
1、大米
很多人為了将薏米粥煮成粘稠的糊狀選擇加入大米一起煮，但這兩者一起煮食不能達到很好的保健效果。薏米有很好的去濕效果，煮出來的粥通常都比較清，大米煮的粥比較濃稠，但是會加重體内的濕氣，兩者功效相反，因此不能同吃。
2、菠菜
菠菜中含有豐富的維生素和礦物質等營養元素，可以滿足機體運轉的需要，尤其是維生素C有多種作用，能夠提高機體的免疫力，但薏米中含有某種特殊物質會改變維生素C對人體的作用，降低菠菜的營養價值，食用後可能會出現腹瀉的症狀。
3、杏仁
薏米和杏仁一起吃可能會出現嘔吐、腹瀉的不良反應。薏米中含有蛋白質、脂肪、粗纖維以及鈣、鐵、磷等多種礦物質，杏仁中主要含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及多種礦物質，一起食用後兩者的成分會發生反應刺激腸胃，從而引發腸胃的不适。
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