新鮮枸杞子可以直接吃，與常見的枸杞幹相比，新鮮枸杞子會更加有營養，且味道香甜、汁水飽滿。需要注意買回來的新鮮枸杞子最好用鹽水浸泡一段時間，再清洗幹淨食用，食用起來會更加衛生且安全。
新鮮枸杞子可以直接吃，人們生活中比較常見的是枸杞幹，其實新鮮枸杞子與枸杞幹相比，會更加有營養，且味道會更香甜，汁水更飽滿。因為枸杞幹在制作的過程中，營養物質會随着水分的流失的減少。
平時适量吃新鮮的枸杞子對身體很有益處，尤其非常适合女性朋友食用，因為枸杞子具有美容養顔的作用，女性朋友食用後可以延緩皮膚衰老的速度，皮膚看起來也會更加有彈性。
需要注意買回來的新鮮枸杞子最好用鹽水浸泡一段時間，再清洗幹淨食用，主要是為了避免新鮮枸杞子表面會殘留對人體有害的物質，這樣處理過的新鮮枸杞子食用起來會更加衛生且安全。
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