幹果因嚼勁十足且保存時間長久，是很多家庭都有的一種食物，但也正因為幹果耐放，很多人便會放置不管之。也正是這樣很多人在食用幹果的時候都有遇到幹果生蟲的問題，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
幹果生蟲還能不能吃？
幹果生蟲是不能夠繼續食用的，畢竟幹果生蟲主要是因為保存時間過長，起碼經過了生蟲期，蟲子作繭後變成蛾子為第二期，您想這已經是多長時間啦，因此請您千萬不要食用。
臨近保質期的堅果可以吃嗎？
目前市面上所售的堅果大多保質期在12個月左右，一般來講臨近保質期的堅果是可以吃的，但小編卻并不建議大家食用。在超市購買袋裝幹果，不要輕信保質期，幹果的包裝大多是普通袋裝，标注保質期1年或更長的時間的食品，臨界期為到期前45天。
幹果可以常溫存放嗎
無論密封的還是開袋的堅果都是可以常溫存放的，但前提是所存放的環境一定要幹燥。一般正常的堅果保質期是240天，但無論放置多久的堅果，隻要有哈喇味，是堅決不能食用的。因為有哈喇味的堅果已經發生氧化酸敗的，長期食用會使體内某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆，對心髒也有不利影響。
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