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魚泡怎麼做不腥又爛又好吃

更新时间：2024-10-13 13:21:18

　　1、食材：魚泡适量，青紅椒适量，蔥姜蒜适量，幹辣椒适量，黃豆醬适量，海鮮醬油适量，老抽适量，料酒适量，耗油适量，雞精适量。

　　2、魚泡清洗幹淨，全部紮爆。

　　3、開水煮2分鐘，撈出洗淨備用。

　　4、起鍋燒油，炒香幹辣椒，再放入蔥姜蒜炒香。

　　5、加入海鮮醬油、黃豆醬、适量水、老抽、料酒，攪拌均勻。

　　6、下入魚泡、雞精、耗油，再加入青紅椒，翻炒。

　　7、大火收汁，待湯汁濃稠即可出鍋。

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