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香菜的保存好方法

更新时间：2024-10-01 00:17:16

　　1、将新鮮的香菜清洗幹淨，尤其是根部，全是泥土，一定要反複揉搓，香菜的根部不需要拔掉，隻需清洗幹淨泥土即可！

　　2、做一鍋開水将其燒開，放入一勺的鹽，然後把清洗幹淨的香菜放入鍋中燙30秒左右撈出！

　　3、香菜撈出來以後放入涼水中浸泡，将晾涼了的香菜挂在陰處通風，不要曬着太陽哦，這樣做是為了保持香菜的顔色。

　　4、曬上個三五天香菜就會變幹變脆，這樣保存完全可以放置一整年。吃香菜的時候，放在涼水裡浸泡上一會，等葉子變軟，就變成剛買回來的香菜一樣了。

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