在家怎麼做好吃的羊肉芹菜餃子-tft每日頭條

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在家怎麼做好吃的羊肉芹菜餃子

更新时间：2024-12-04 07:13:36

　　1、主料：餃子皮200克、羊肉300克、鹽适量、油适量、花椒油少許、芹菜1根、小蔥2根、大蔥1根、澱粉1湯匙、蛋清1個、雞粉少許。

　　2、羊腿肉洗淨切小塊。

　　3、放入料理機内攪成肉碎。

　　4、将攪好的肉碎倒出盆中，調入鹽、雞粉、花椒油、澱粉，蛋清、食用油攪拌均勻。

　　5、小蔥、芹菜、大蔥、分别洗淨，切碎，加入肉餡中。

　　6、戴上一次性手套，來回攪拌均勻肉餡，腌制片刻。

　　7、取出餃子皮，放入肉餡包好。

　　8、煮鍋燒開适量清水，放入餃子煮至全部浮起來撈起即可。

　　9、蘸料：醬油、香油、小蔥碎、香菜碎拌勻即成。

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