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蝸牛怎麼清洗最幹淨

更新时间：2024-11-11 16:13:11

１、将蝸牛裝入籮筐并蓋好頂蓋，放在涼爽潮濕的地方靜養３~４天，促使蝸牛排出體内的廢物。

２、用清水清洗，洗去殼外污物，再将蝸牛放入溫水，洗掉體表的髒污。

3、燒水，水燒開後在沸騰的開水中加入白醋，将洗好的蝸牛倒入開水中，燙５分鐘，去除滑膩的黏液，最後将蝸牛肉從外殼中挑出即可。

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