排骨胡蘿蔔湯的做法?主料;胡蘿蔔1個、豬大排300克、紅棗4個、食鹽适量、蔥2根、姜4片、料酒适量、水适量，接下來我們就來聊聊關于排骨胡蘿蔔湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
排骨胡蘿蔔湯的做法
主料;胡蘿蔔1個、豬大排300克、紅棗4個、食鹽适量、蔥2根、姜4片、料酒适量、水适量。
所有材料洗淨切好，胡蘿蔔切塊，小蔥挽結。
鍋裡加水放少許料酒，放排骨燒開去血水後洗淨瀝幹鍋裡放焯過水的排骨、姜片、蔥、紅棗，一次加夠水，大火煮開後轉小火煲1小時，加入胡蘿蔔再煲30分鐘。
出鍋前放适量鹽調味即可。
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