螃蟹是生活中很常見的美食之一,但是并不能多吃,因為螃蟹屬于寒性食物,需要搭配一些其他事物驅寒會更好。那麼,螃蟹吃多少為宜?一起來看看小編帶來的介紹吧!
吃螃蟹和什麼搭配可以驅寒
螃蟹是食性偏寒涼的食物,吃多了可能會造成體内寒氣積聚,建議在烹饪螃蟹的時候加些黃酒,不僅可以使蟹肉更加鮮嫩,減輕螃蟹的腥味,同時還能起到祛除螃蟹中的寒氣,增加螃蟹香味。
此外,螃蟹的吃法一般都是蒸煮,可以在烹饪時放一些辣椒、花椒、生姜、大蒜、紫蘇等性溫熱的調料做成香辣蟹,這樣也可以中和螃蟹的寒性。
螃蟹吃多少為宜
1-2隻。
螃蟹是不可以多吃的食物,因其寒性比較強,多吃容易對身體造成負擔,刺激到腸胃,引起腹瀉或者是體内寒氣加重等症狀。而且螃蟹中的膽固醇含量比較高,從營養學角度上來說,一隻大閘蟹的膽固醇含量就可以滿足一個成人每天的推薦攝入量,更不用說兒童的食用量了,不可食用過多,以免膽固醇代謝不完,但是由于每個人的體質不一樣,所以每日每人可以食用的螃蟹量在1-2隻左右。
吃完螃蟹可以吃葡萄嗎
建議吃完螃蟹不要馬上吃葡萄。
螃蟹中含有豐富的蛋白質成分,食用螃蟹可以為身體補充蛋白質,葡萄中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分,适當的食用葡萄可以起到潤腸通便、美容養顔的功效,螃蟹和葡萄分開吃比較好,螃蟹中的蛋白質會和葡萄中的鞣酸發生反應,生成腸胃無法消化和吸收的成分,影響營養物質的攝取,而且不利于腸道健康,因此,螃蟹和葡萄最好是分開食用。