電飯鍋長毛了做好清潔工作後還是可以繼續使用的，常用的清潔方法是高溫殺菌、白醋浸泡煮沸殺菌、食鹽洗潔精清洗和淘米水清洗，能夠有效清理掉鍋中的長毛污漬和細菌微生物，還可除去異味。
電飯鍋長毛是因為電飯鍋的内部環境過于潮濕且污漬較多，還可能是米飯長時間放在鍋中發生質變。電飯鍋是金屬材料，長毛一般在鍋的表面或者是米飯上，把米飯倒掉，用熱水和洗潔精清洗電飯鍋，再用熱水煮沸高溫可殺死細菌微生物。
電飯鍋長毛了要及時清洗，白醋浸泡可有效殺菌。先接一鍋清水，清水浸泡20分鐘，用抹布将鍋反複擦洗，将水倒掉。再接一鍋清水，倒入适量白醋，将水煮開。事後将鍋用洗潔精清洗幹淨即可。
電飯鍋長毛，味道較重，可用白醋除味。還可以用食鹽，将鍋中的水煮開，添加食鹽和洗潔精清洗。另外淘米水屬于弱堿性，清潔力度強，且無副作用，可用淘米水清潔長毛的電飯鍋，加熱後的淘米水清潔力度更佳。
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