絲瓜可以和山藥一起吃，兩種食材含有的營養物質不會出現相克的現象，兩者一起吃不會對人體健康造成什麼不利的影響。需要注意絲瓜不能和白蘿蔔、泥鳅、菠菜、蘆荟等食物一起吃，山藥不能和鯉魚、、香蕉、油菜、蝦等食物一起吃。
絲瓜可以和山藥一起吃，兩種食材含有的營養物質不會出現相克的現象，兩者一起吃不僅不會對人體健康造成什麼不利的影響，反而還會對人體很有益處，因為絲瓜和山藥都是營養物質非常豐富的食材。
需要注意絲瓜不能和白蘿蔔、泥鳅、菠菜、蘆荟等食物一起吃。與泥鳅一起吃會破壞絲瓜裡面的維生素b1，會白蘿蔔一起吃會損傷人體元氣。于菠菜和蘆荟一起吃會加重體内寒氣，容易引起腹痛、腹脹、腹瀉等不适症狀。
山藥不能和鯉魚、黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、豬肝、鲫魚、香蕉、油菜、蝦等食物一起吃。與鯉魚、鲫魚、蝦一起吃會引起腹痛、惡心等症狀，與黃瓜、胡蘿蔔、豬肝、油菜一起吃會降低營養價值。
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