夏季健康飲食需要注意少吃涼食、及時補鹽補鉀，補充維生素。夏季氣溫高，吃涼食可以暫時感到涼爽，但是吃太多會使腸胃不适，夏季代謝快，會随汗液流失大量鹽分和鉀離子，因此要注意補鹽補鉀，同時也要補充維生素。
1、少吃涼食
夏季天氣特别炎熱，吃涼食可以适當緩解，還能起到祛暑降溫的作用，但是食用過多涼食冰飲容易傷胃。例如雪糕、冰棍等，吃太多會使腸胃溫度下降，引起不規則收縮，從而導緻腹痛腹瀉等症狀，還可能會導緻腸胃功能紊亂。
2、補鹽補鉀
夏季水分流失快，随着汗液會流失很多鉀、鹽等物質。所以要多吃一些鹹味食品，以補充體内所缺失的鹽分，達到身體平衡，也要及時補充含鉀，以免鉀離子流失過多出現體倦怠無力、食欲不振的狀況，多吃蔬菜水果。
3、補維生素
夏季出汗多，代謝快，汗液中損失最多的是維生素C和B1、B2，可以多吃水果有針對性的補充維生素C，粗糧補充維生素B1，也可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，例如西瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝髒等。
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