一般來說蜂蜜和生姜是能一起吃的，兩者在營養成分上沒什麼沖突，同時作用相似，經常食用的話能起到清熱解毒、健脾和胃等作用，但在晚上的時候不适合吃生姜，且蜂蜜不宜與高蛋白的食物一起吃，否則會不利于消化吸收。
蜂蜜是一種經常見到的滋補良品，一般情況下它是能和姜一起吃的，可将其一起泡茶服用最佳，可有驅寒的作用，且兩者在營養上沒什麼沖突，在營養上作用相似，且經常服用用其跑過的茶，對人體的健康比較有利。
但是生姜不适合在晚上的時候食用，适當的使用可有健脾和胃的作用，還能很好的調理好腸胃，适當的将其搭配食用，對腸胃的功能也有很好的促進作用，同時還能起到去火的作用，還能起到美容養顔的效果。
但在喝蜂蜜的時候最好不要與高蛋白的食物一起吃，否則蜂蜜中的有機酸會容易産生有害的物質，這樣也會影響人體的消化吸收，加重腸胃間的負擔，這樣就會容易引起消化不良的現象，對健康不利。
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