冬至大如年！每年冬至日，有北方吃餃子、南方吃湯圓的習俗。
餃子，是中國傳統食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的曆史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
餃子起源于東漢時期，為醫聖張仲景首創。三國時期稱作“月牙馄饨”，南北朝時期稱“馄饨”，唐代稱餃子為“偃月形馄饨”，宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“扁食”；清朝則稱為“餃子”。據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“馄饨”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，馄饨“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裡混着吃，所以當時的人們把餃子叫“馄饨”。
對食戲作
宋-陸遊
春前臘後物華催，時伴兒曹把酒杯。
蒸餅猶能十字裂，馄饨那得五般來。
謝蘊文荠菜馄饨
宋-晁說之
無奈國風怨，荠荼論苦甘。
王孫舊肥羜，湯餅亦多慚。
荠馄饨
宋-洪咨夔
嫩斸苔邊綠，甘包雪裹春。
蕭家湯是祖，束叟餅為鄰。
混沌函三極，沖和貯一真。
日斜摩腹睡，自謂葛天民。
江鄰幾邀食馄饨學書謾成
宋-梅堯臣
老肌瘦腹喜食熱，況乃十月霜侵膚。
與君共貧君饷我，吹虀不學屈大夫。
前時我脍斫赬鯉，滿坐驚睨卒笑呼。
誠知舉籌意淺狹，一餐豈計有與無。
水餃
清-何耳
略同湯餅賽新年，荠菜中含著齒鮮。
最是上春三五日，盤餐到處定居先。
減字木蘭花-詠湯圓
近代-袁思亮
揉酥搓雪。纖手搗來天上月。
玉碗頻供。顆顆圓勻訝許同。
溫柔氣息。心裡人兒甜似蜜。
願祝情郎。個個團圞個個雙。
餃子
現代-胡秉言
素衣台案前，巧手賽天工。
雪花紛飛舞，皎月平空現。
清水飄芙蓉，元寶落玉盤。
饕餮世間味，最是此物鮮。
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