1、原料:葫蘆。
2、調料:郫縣豆瓣、菜油。
3、葫蘆洗淨,去皮,切塊。
4、準備豆瓣,适量即可。
5、鍋中放油,倒入葫蘆塊,炒,反複炒。
6、加上豆瓣。
7、将豆瓣和葫蘆炒均勻。
8、适當加點水,炒熟。