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怎麼開生蚝最方便快捷
怎麼開生蚝最方便快捷
更新时间:2025-03-13 15:30:19

我和很多朋友一樣喜歡吃生蚝,可是自己弄的時候,在開生蚝這一步卻難死了,最主要是真的找不到下手的地方,蚝哥完美的封閉了自己,完全找不到一點縫隙。上百度 小紅書學習,用微波爐加熱、用鹽水泡結果效果都不是很好。我最近用了簡單粗暴的方法效果爆好,哈哈哈大家一起來看一下吧。

首先準備好一把手鉗、開蚝刀(買生蚝的時候賣家會送)、手套(最好戴上)。

第一步:把生蚝殼用刷子清洗幹淨,上面有很多的寄生物還有殘缺的貝殼,容易劃傷手。

第二步:用手鉗對準蚝殼較薄的地方沿邊沿掰掉,很好掰的。掰掉一部分後你會看到生蚝有一絲殼縫暴露出來了。

第三步:将開蚝刀從縫隙處塞進去,沿較平整一面的殼左右劃動,割斷生蚝的殼肌,很輕松的生蚝就開了,是不是超簡單?

這是我取出的生蚝肉,簡單粗暴但是有效率呀!最後還是提醒要戴手套,因為手鉗夾了蚝殼後缺口很鋒利容易傷手,如果你和我一樣是女漢子可以忽略。

怎麼開生蚝最方便快捷(小白開生蚝新技能)1

怎麼開生蚝最方便快捷(小白開生蚝新技能)2

怎麼開生蚝最方便快捷(小白開生蚝新技能)3

怎麼開生蚝最方便快捷(小白開生蚝新技能)4

怎麼開生蚝最方便快捷(小白開生蚝新技能)5

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