很多人都不太了解寒衣節這個節日，會認為這是非常嚴肅的，因為很多人把這個節日叫做是鬼節，實際上，在寒衣節的時候，了解清楚風俗習慣，是必須要做的事情，這是因為，在這個節日人們會有一些吃面條紅豆飯的風俗需要去傳承。
寒衣節叫鬼節由來
寒衣節，每年農曆十月初一，又稱“十月朝”、“祭祖節”、“冥陰節”，民衆稱為鬼頭日，是我國傳統的祭祀節日，相傳起源于周代。寒衣節流行于北方，不少北方人會在這一天祭掃，紀念仙逝親人，謂之送寒衣。 北方将寒衣節與每年春季的清明節、七月十五的中元節合稱為中國的三大“鬼節”。 同時，這一天也标志着嚴冬的到來，所以也是為父母愛人等所關心的人送禦寒衣物的日子。
吃面條紅豆飯風俗特點
民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象征過冬的傳統活動。民間改善生活，山區興吃荞面、莜面。寒衣節吃面的習俗由來已久。冬季中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。後人把十月初一當悼亡節來過時，以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個傳說，從前有個放牛娃，因與地主抗争，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此後，窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他。
風俗之金銀包袱燒寒衣
下跪磕頭，然後在墳頭劃一個圓圈，将五色紙、冥币置于圈内，點火焚燒。有的人家不但燒冥币，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車等“奢侈品”，一邊燒，一邊念叨對逝世故人想說的話。也就是準備供品，一般在上午進行。供品張羅好後，家人打發小孩到街上買一些五色紙及冥币、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顔色，薄薄的，有的中間還夾有棉花，晌午吃過飯，主婦把鍋台收拾幹淨，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。
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