怎樣做元宵和湯圓-tft每日頭條

　　一、怎樣做元宵和湯圓

　　元宵主要以餡為主，做之前先做餡，然後把餡切成小塊，然後把餡放在糯米粉的框裡，來回搖晃，直到餡外面，滾上一層厚厚的糯米粉，然後滾成一個球。包湯圓的過程更像包餃子，糯米粉要先拌勻，然後徹底醒發，再做餡，再把餡包在醒好的面團裡，揉成一個球就可以了。

　　二、如何區分元宵和湯圓

　　1.不同的形狀

　　因為元宵是層層展開的，所以它的形狀是固定的，一定是圓的。湯圓不一樣，除了圓形的湯圓外，還可以做成各種形狀。例如，今年是虎年，很多朋友都在網上發了小老虎湯圓。冬奧會很火爆，不少網友還包了冰墩形狀的餃子。除了這些，它們還可以做成各種漂亮的小動物造型，你可以捏出任何你想要的造型。

　　2.保存方法不同

　　如果我們平時買的湯圓太多了，我們可以把它們放在冰箱裡，然後存放在冰箱裡。當我們吃它們時，我們不需要解凍它們，隻需将它們放入一鍋沸水中煮熟即可。元宵不一樣，它不能存放在冰箱中冷凍。一旦放入冰箱，放久了元宵很容易裂開，因為這個元宵是推出來的，一點粘性都沒有，卷好的元宵如果不直接放在鍋裡煮的話，久而久之皮會幹裂，所以再炒或再煮時很容易露出餡料。

　　綜上所述，以上就是關于怎樣做元宵和湯圓的相關介紹，因為元宵和湯圓本身就是兩種不同的食物，所以他們的制作方法也不一樣，這裡為大家詳細的介紹了他們兩個的制作方法，以及如何區分他們兩個的方法，在現實生活中如果我們分辨不清楚的話，可以參考一下。