一、立夏吃豌豆糯米飯的來曆
相傳,蜀漢三國鼎盛時期,建甯彜族首領孟獲就是其中的佼佼者。劉備病死後,諸葛亮奉命托孤兒協助少爺。孟獲隻好向蜀漢少帝和諸葛先生下拜。後來諸葛亮病重,臨終時特意召來孟獲,當面吩咐他,我雖然死了,阿鬥少爺還在,你今天至少一年看一次吧。這一天是立夏,孟獲是個直男,性子直率的人,一旦答應了,就一定要做到。從此,每年夏天,他都會去成都見蜀王劉山。幾年後,晉司馬炎武帝滅蜀國,将阿鬥擄到洛陽。
孟獲沒有忘記諸葛亮的吩咐,每年夏天還帶着親衛到洛陽看望阿鬥。此人厚積薄發,怕阿鬥受人欺負,每次都要親自用大秤給阿鬥稱重,再三告訴晉武帝,如果有什麼不同,他絕對不會答應。武帝見他如此認真,靈機一動。知道阿豆喜歡黏黏甜甜的食物,就命人煮豌豆和糯米給他吃。因為好吃,阿鬥至少要吃兩大碗,等孟獲來了,比往年重了幾斤。從此立夏吃豌豆糯米飯的習俗便由此形成。
二、立夏還會吃什麼美食
1.夏餅
夏餅又稱麻糕,形狀各異,有冠軍騎馬、觀音送童、猴抱桃等,現代多用蚝糕代替。母親們經常用夏季蛋糕送給已婚女兒,在立夏吃夏糕,有夏不病夏不瘦的說法。
2.面條
立夏是小麥出現的季節。老北京講究吃面慶祝小麥豐收。據說曆夏吃面的習俗起源于晉代。那時,吃面是為了紀念北方小麥豐收的喜慶滋味,也意味着來年風調雨順,五谷豐登。
關于立夏吃豌豆糯米飯的來曆,大家都了解了吧,立夏是夏天的第一個節氣,也是我們進入夏天的标志,在立夏時節除了會吃豌豆糯米飯以外,還會吃夏餅,面條等,其中不同的地方吃的美食是不同的,不過都是為了順應時節,也從側面的反映出飲食文化的差異。