小年祭竈王爺的食物是什麼辭舊迎新迎祥納福-tft每日頭條

　　在小年的時候，有很多的風俗是人們需要去了解的，了解風俗不隻是傳承文化的一種形式，更重要的是，這對于人們生活也會産生一定的影響，在這一天的時候，了解祭竈王爺的食物有哪些、祭竈的流程是什麼，都是人們需要去學習的内容。

　　小年祭竈王爺的食物盤點

　　年糖年餅，象征生活甜甜蜜蜜；年糕，象征年年高；荸荠，也叫馬蹄，象征有錢；甘蔗，象征日子節節高。以上的這一些是必須的，另外還有一些，比如酒，農曆二十三祭竈的要有酒，農曆二十四祭竈的不要酒黃酒或老酒即可；豆腐，上面印有紅色福字的最好；其他的還可以有水果花生、瓜子、糖果、桔子、蘋果，五種水果裡不能有梨，蔬菜香菇幹、金針、紫菜、筍幹、蘿蔔幹一般十樣，或不少于十樣。十，代表十全十美；給竈神燒紙錢，一般燒金元寶。

　　祭竈流程詳細解析

　　祭竈儀式多在晚上進行。祭竈時，祭竈人跪在竈爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之後。據說雞是竈爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱紅馬，白公雞，俗稱白馬。焚燒香表後，男主人斟酒叩頭，嘴裡念念有詞。念完後，祭竈人高喊一聲領！然後天執酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明竈爺已經領情。若雞頭紋絲不動，還需再澆。祭竈儀式結束後，人們開始食用竈糖和火燒等祭竈食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。

　　辭舊迎新迎祥納福

　　小年并非專指一個節日，由于各地風俗，被稱為小年的節日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有貼春聯，掃塵，祭竈等。小年在各地有不同的概念和日期，北方地區是臘月二十三，部分南方地區是臘月二十四，江浙滬地區把臘月廿四和除夕前一夜都稱為小年，南京地區稱正月十五的元宵節為小年，雲南部分地區是正月十六，西南和北方部分少數民族地區是除夕。小年也意味着人們開始準備年貨，準備幹幹淨淨過個好年，表示新年要有新氣象，表達了中國勞動人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好願望。