制作材料:500克肉絲,250克水,10克鹽,8克味精。
凍肉絲的腌制方法:
1、将肉絲和水倒入容器内。
2、将容器中的肉絲和水順時針絞打到一起。
3、将雞蛋放入容器内繼續絞打。
4、在容器内加入20克生粉繼續絞打20秒。
5、再在容器内加入15克食用油絞打10秒即可。
制作材料:500克肉絲,250克水,10克鹽,8克味精。
凍肉絲的腌制方法:
1、将肉絲和水倒入容器内。
2、将容器中的肉絲和水順時針絞打到一起。
3、将雞蛋放入容器内繼續絞打。
4、在容器内加入20克生粉繼續絞打20秒。
5、再在容器内加入15克食用油絞打10秒即可。