端午節吃什麼的風俗
1.粽子
端午節首先一定要吃的就是粽子。粽子是用粽葉加上糯米以及各種食材制作而成的。北方的粽子是以甜口為主,比如蜜棗粽,赤豆粽等等,而南方的粽子除了有這些甜口的,還有鮮肉粽,蛋黃粽等等鹹口,适應大多數人的口味需求。
2.糖三角
糖三角也是中國的傳統面點,它制作的時候整個形狀就是一個三角形,裡面會包上白糖或者是芝麻,吃上去口感非常的軟糯香甜。所以在民間也有到端午節的時候吃糖三角習俗。
3.吃蛋
端午節在煮粽子的時候,會在裡面加入雞蛋和鹹鴨蛋,而這些蛋撈出來之後也要吃,據說可以逢逢兇化吉。而且端午節吃蛋也有一個習俗,就是要用彩色繩子編上一個網兜,然後把鴨蛋或者雞蛋放入網兜當中,讓孩子挂在胸前,這樣的話能夠寓意平安。
4.吃薄餅
在溫州一帶,端午節的時候是會吃薄餅。薄餅其實就是用非常軟的面放在平底鍋上燙成薄的面皮,然後在裡面加上各種食材,比如胡蘿蔔絲,黃瓜絲,還有豆芽菜,韭菜等等,然後再加入蛋皮,把它們包裹在一起,蘸着醬料來吃,非常美味。
5.吃黃鳝
我國漢江平原地區端午節的時候,是有吃黃鳝的習俗的。端午時節的黃鳝,非常的肥美,肉質鮮嫩,營養價值豐富,所以在這個時節吃是口感最好的時間。并且在民間一直有端午黃鳝賽人參的說法,所以黃鳝也是端午節的美食之一。
關于端午節吃的美食就跟大家分享到這裡。其實每個地區的端午節美食都不一樣,有的地方還會吃糍粑,有的地方會吃艾草飯,還有的地方會吃屬于他們家鄉的一些特色美食等等。所以大家不用糾結具體吃什麼,隻要知道都是端午節的美食就行。