蘇格蘭威士忌品牌有尊尼獲加（Johnnie Walker）、金猴（Monkey Shoulder）、帝王（Dewar）、泰斯卡（Talisker）、麥卡倫（Macallan）、阿貝（Ardbeg）、芝華士（Chivas Regal）、格蘭傑（Glenmorangie）、康沛勃克司（Compass Box）、順風（Cutty Sark）等。
蘇格蘭威士忌：
蘇格蘭生産威士忌酒已有500年的曆史，其産品有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味，具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點，是世界上最好的威士忌酒之一。
剛蒸餾而成的新酒是無色無味的，而且不宜入口，必須經數年窖藏，去其火性，方會純厚芳香。一些酒廠把曾載些厘酒的木桶盛載威士忌，遂使威士忌變得金黃，但另一些酒廠則使用橡木桶，因而酒色淡黃。威士忌需要經過酒精濃度及色澤的試驗才可入瓶。
隻在蘇格蘭釀制；由麥芽發酵經蒸餾而成；最少于木桶内釀藏三年；由麥芽或谷物所制，或兩者混合調制而成，在蘇格蘭出生的人被稱為蘇格蘭人（Scots），他們釀制的威士忌亦稱為蘇格蘭威士忌（Scotch），兩者絕不會混淆。全世界再沒有其他國家能象蘇格蘭一般，與威士忌酒的關系那麼密切，亦沒有象蘇格蘭那麼多威士忌釀酒廠。
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