面筋的制作方法愛問知識人-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-04 21:20:19

　　食材：面粉300克、油适量、水适量。

　　步驟：

　　面粉邊加水邊攪成絮狀；揉成面團加蓋靜置半小時，面團成型稍稍揉光即可；盆裡加水，反複用手揉搓面團；直至面水變得非常濃稠，撈出面團，把面水倒入一個比較大的盆裡，此盆重新加水，揉搓面團；如此重複六次，把所有的面水裝同一盆裡靜置，使其沉澱分層；洗好的面筋另外放置即可。

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